何が君の幸せ？何をして喜ぶ？

今日は、あんぱんの日です。

1875年に木村屋、初代安兵衛が初めて明治天皇にあんぱんを献上した日になります。

調べてみると、この時に献上したあんぱんは、この日の為に作製した桜の花びらの塩漬けを練りこんだ”桜あんパン”らしいです。

あんぱんって、つぶあん派とこしあん派とで分かれますね。
自分は、以前まではこしてある方が手が込んでるからこしあん派でしたが、
最近は、つぶあん派になってますね。無添加という話を聞いて・・・。

でも、どちらも好きですね。
なんとなくですが、つぶあんの方が温かみを感じて甘さも優しい感じがしますね。

そして、なぜつぶあんのあんぱんには、パンの表面にゴマが乗っているのか・・・・。
外見で見分けるため？

知っている方、いらしたら教えてください！