お味噌経過報告2

2020/1/31に仕込んだ味噌。
一月経過したが、見た目の大きな変化はまだない。

強いて言うならば、
袋を閉じる際に上にまぶしてあった塩が溶けて粒が見えなくなった。

（映える気0の写真ですみません。。。）

思い出したら一声かけている。
「行ってくるねー」「ただいまー」ぐらいだけども。
「美味しくなってね」はプレッシャーかなと思って言わない。
（袋に書いちゃったけど。笑）

のんびり育てる楽しみを持つのも悪くないですね。
これからどんな変化が起こるのか見守る所存です。