マガジンのカバー画像

みそ作り2023

7

本

味噌の発酵の様子を記録していきます。

運営しているクリエイター: よっさん

味噌づくり2023-3ヶ月経過

2023年2月に仕込みをして3ヶ月経過した。少しずつ少しずつ大豆と麹が馴染んできている。(麹の…

1年前

1