454. FDA Proposes Limits on Lead in Processed Baby Food

https://www.medscape.com/viewarticle/987417

FDA Proposes Limits on Lead in Processed Baby Food

FDAは12日、加工済みベビーフードに含まれる鉛の濃度を大幅に制限。新しいガイダンス案は、2歳未満の乳幼児を対象とする食品に適用される。

食品供給からこれらの要素を完全に除去することは不可能ですが、メーカーが鉛レベルを下げるために手段を講じることを期待します。

FDA

高濃度の鉛暴露は、特に幼児において、脳障害などを引き起こす可能性がある。FDAは新しい規制値により、加工ベビーフードからの鉛の暴露を24-27％削減できると見積もっている。