コラム「九州の旨いもの　〜旅行で食べたもの紹介〜」

【むかしむかし発行していたメルマガの記事から】
夏休みの旅行先、九州で食べた美味しいものをご紹介。

コラム（ＢＧＭはウィークエンドの「岬めぐり」をどうぞ）
「九州の旨いもの」
by 吉田柴犬（当誌編集長）

　遅い夏休みをとって、九州旅行に出かけた柴犬・熊こ夫婦でしたが、旅行先で食べた美味しいものを紹介しましょう。

　まず、湯布院の駅の近くの肉屋で買って食べた冷えたコロッケ６０円。ここら辺では、鶏肉が入ったコロッケが高級らしく、どの肉屋やスーパーにありました。でもなんでコロッケってあんなに美味しいのでしょう？(^_^;)

　次に、南阿蘇の白水村の湧き水。この村は水源と呼ばれる湧水がたくさんあって、銀河高原ビールの工場なんかもあります。大きな水源は１分間で６０トンも湧くらしいけど、柴犬は小さな水源の方が気に入りました。砂の中から湧き出てくる水を汲んでみると、とても軟らかくて、こんなに味の無い水は初めて飲みました。いわゆる軟水なのでしょうが、地元のおじさんも、のどに引っかからないでしょう？と威張っていました。水は３つに分けられ、飲料水、生活用水、農業用水に使われているそうですが、とても贅沢な気持ちになり、地元の人々が羨ましくなりました。
　　
　最後に、有明海の焼のり。最後に泊まった柳川の御花という旅館は、柳川の代々の藩主、立花家のお庭に建てられ、映画「東京日和」のロケ地にもなったところ。ここの夕食ももちろん美味しかったのですが、朝食で、ざるに載って出てきた焼のりは、手でちぎって醤油を少しつけて白いご飯にのせて食べると　のりの香りがぷーんとしてとても美味しかった。(^^)

　柴犬・熊こ夫婦にしては良い旅館に泊まったとても贅沢な旅行で、いわゆる美味しいものをたくさん食べましたが、ほんとうに人の記憶に残るものはやはり、そこでしか食べられないものか、どこにでもある食べ物のような気がします。あーまたコロッケ食いてー！

　九州に旅行したい方には情報提供します。メールでも下さい。(^o^)/【柴】

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発行日：　98.9.20発行　第１６号