きゅうりの癒しの力

多くの人が慢性的な脱水状態で生活しており、それが健康にどれだけ悪影響を与えているかに気づいていません。キュウリはその完璧な解毒剤です。キュウリには若返りの効果があり、私たちを最深部の細胞レベルで潤します。さらに、キュウリの冷却効果は、再生に優れており、特に熱く停滞した肝臓を冷やすのに効果的です。毎日キュウリを食べることで、肝臓の損傷を修復し、10～15年間にわたる毒素の曝露（重金属やDDTなどの農薬を含む）や悪い食生活の影響を逆転させることができます。これにより、この野菜（実際には果物ですが）は、膨満感を軽減するのに特に有効な味方となります。

新鮮なキュウリジュースは、世界で最も優れた若返りトニックです。キュウリジュースには、疲れ果てた副腎と腎臓に栄養を与え、冷やすための電解質化合物が含まれており、これらの臓器は毒素の残骸を濾過し、毒性の尿酸による過熱と闘っています。腎臓病にかかっている方、透析を受けている方、または腎臓がない方は、毎日キュウリジュースを飲むことで非常に効果が得られるでしょう。キュウリの臓器や腺に対する冷却効果は、子供と大人の両方にとって素晴らしい解熱剤でもあります。キュウリをジュースにすることで、発熱を水で鎮めるように発熱を抑える魔法の抗熱化合物や成分が解放されます。

キュウリには、微量のアミノ酸であるグリシンやグルタミンが含まれており、さらに非常に活発な酵素と補酵素の含有量、そして50種類以上の微量ミネラルの豊富な供給源であるため、神経伝達物質の化学物質を運ぶのに優れたシステムです。これは、不安や他の神経症状に悩んでいる場合に良いニュースです。また、キュウリは皮に含まれるクロロフィルに結びついたビタミンBやビタミンA、ビタミンCなどの重要な栄養素も提供します。さらに、キュウリは消化をサポートします。キュウリには、いずれ「タラフィン」と呼ばれる未知の補酵素が含まれており、医療研究によって発見された酵素（エレプシンなど）と共に、体内のタンパク質消化プロセスを助け、食べたものすべてから最大限の栄養を引き出すのに役立ちます。

次のような状態の方は、キュウリを生活に取り入れてみてください。

腎臓病、腎不全、腎臓の欠損、副腎疲労、不安、エプスタイン・バール・ウイルス（EBV）/伝染性単核球症、糖尿病、低血糖、片頭痛、筋萎縮性側索硬化症（ALS）、湿疹、乾癬、一過性脳虚血発作（TIA）、原因不明の不妊症、骨盤内炎症性疾患（PID）、生殖システムのエネルギー低下、風邪、インフルエンザ、サイトメガロウイルス（CMV）、HHV-6、帯状疱疹、慢性疲労症候群（CFS）、線維筋痛症、多発性硬化症（MS）、ループス、体位性頻脈症候群（POTS）、自律神経障害、敗血症、酵母感染症、大腸菌感染症、連鎖球菌感染症、日焼け

次のような症状がある方は、キュウリを生活に取り入れてみてください。

発熱、フケ、膨満感、胃痙攣、停滞した肝臓、脱水症状、頭痛、乾燥した/かゆい皮膚、ほてり、体重増加、閉経症状、月経前症候群（PMS）の症状、不安、神経痛（三叉神経痛を含む）、食物過敏症、炎症、血液の毒性、アシドーシス、背中の痛み、すべての神経症状（うずき、しびれ、痙攣、けいれん、神経痛、胸の締め付けを含む）、低塩酸症

感情的サポート

「冷静なキュウリ」という表現を使う理由があります。もしあなたや愛する人が怒りの問題に取り組んでいる場合は、キュウリを食事に取り入れてください。怒りっぽい、不機嫌、イライラ、かんしゃく、興奮しやすい、または敵対的な人にキュウリのスライスを提供してみてください。

スピリチュアルな教訓

私たちは、キュウリをサラダに入れて食べるので、キュウリを野菜だと思うことがよくあります。しかし、キュウリを切り開くと、その小さな種がいっぱいで、キュウリが本当は果物であることを思い出します。これは、外見や他人が私たちに押し付けるカテゴリーが、私たちの本当の姿を完全には表していないという力強い思い出させです。私たちもまた、外見からはわからない才能や品質、または贈り物を持っていることがよくあります。キュウリは、私たち自身や他者の中にある奇跡を見つけるために深く探ることを教えてくれます。

ヒント

• 見た目に効果が現れるように、1日2本のキュウリを食べてみてください。

• 一度に多くの野菜や果物をジュースにする代わりに、キュウリだけをジュースにしてみてください。セロリジュースのように、純粋なキュウリジュースには独自の癒しの特性があります。定期的に16オンスの純粋なキュウリジュースを飲むことで、人生を変える効果が得られるでしょう。

• 穀物を食事から除外しようとしている場合は、スパイラライザーや千切りピーラーを使ってキュウリを麺状にしてください。キュウリの麺は、より水分が多く、ズッキーニの麺よりも美味しいです。最良の麺を作るために、イングリッシュキュウリを試してみてください。

• 通常のキュウリを使用する場合は、毒性のワックスコーティングを避けるために、皮をむいてから食べるようにしてください。

キュウリヌードルボウル

このクリーンで爽やかなヌードルボウルは、軽くてリフレッシュした気分にさせてくれます。ライムとゴマのアジア風の味が、キュウリ、ニンジン、カシューナッツと美しく混ざり合い、カラフルでサクサクの食感が楽しめます。この優しい味わいの料理は、最後に赤唐辛子を追加することで、簡単に辛味を調整することができ、自分にぴったりの風味に仕上げることができます。美味しいだけでなく、美しいボウルが完成します。

キュウリヌードルボウルのレシピ

• キュウリ 4本

• 大きなニンジン 2本

• ゴマ油 小さじ2

• ゴマ 小さじ2

• ライムジュース（ライム約2個分）

• 赤唐辛子フレーク（オプション）

• 刻んだパクチー 1/2カップ

• 刻んだバジル 1/2カップ

• 刻んだカシューナッツ 1/2カップ

作り方:

1. キュウリとニンジンを、千切りピーラー、ナイフ、またはスパイラライザーを使って細長いストリップ状にカットします。

2. 大きなボウルに、キュウリとニンジンの「ヌードル」を入れ、ゴマ油、ゴマ、ライムジュース、お好みで赤唐辛子フレークを加えて混ぜます。

3. サーブする直前に、刻んだパクチー、バジル、カシューナッツを上にトッピングします。

4. さあ、召し上がれ！

分量: 2人分