生のハチミツの奇跡

生のハチミツの奇跡

もし奇跡と縁遠く感じているなら、生のハチミツと再び触れ合ってみてください。未加工のハチミツ、その生きたままの形は、まさに神と地球からの奇跡です。ハチミツは、飢饉の時代に人々の命を救ってきたものであり、将来的にも生存のための食料として再び重要になるでしょう。しかし、困難な状況にないとしても、ハチミツの恩恵を受けることができます。この野生の食物が本当に何であるかを考えてみてください。それは、まさに「蜜」です。ハチミツは、人生を好転させることができる液体の黄金です。

ハチミツが純粋な砂糖であることを心配して避けている方もいるかもしれませんが、その心配は無用です。ハチミツを遠ざけてしまうと、その驚くべき健康効果を逃してしまいます。ハチミツに含まれる糖分は、加工された砂糖とはまったく異なります—それをテーブルシュガーや高果糖コーンシロップと混同しないでください。むしろ、ミツバチが広範囲にわたって植物から集めることで、ハチミツに含まれる果糖とグルコースは、20万を超える未知の植物化学物質や成分で満たされています。これには、病原体を殺す物質や、放射線被害から守る植物化学物質、さらには抗がん作用を持つ植物化学物質が含まれます。これらの植物化学物質ががん性腫瘍や嚢胞に取り込まれると、がんの増殖プロセスを停止させるため、生のハチミツはがんを食い止めることができるのです。

ハチミツに含まれる高度に吸収されやすい糖分とB12補酵素は、現代における最も強力な脳の栄養源の一つです。さらに、生のハチミツはDNAを修復し、カルシウム、カリウム、亜鉛、セレン、リン、クロム、モリブデン、マンガンなどのミネラルが非常に豊富です。私たちの免疫システムは、出会う微生物に常に適応しています—だからこそ、ミツバチが生み出す、地球上で最も適応性の高い食品の一つである生のハチミツが、免疫をサポートする上で非常に重要なのです。生のハチミツは、感染症に対する秘密の武器です。

免疫力が低下しており、風邪やインフルエンザ、ノロウイルスなどの胃腸炎、食中毒にかかりやすいと感じるとき、生のハチミツは好中球やマクロファージを強化し、病原体を撃退するために体の第一線を強固に保つのを助けます。（これらの白血球やその他の白血球が免疫刺激植物化学物質を栄養源としていることは、まだ医学的には記録されていません。）これらの特性により、生のハチミツは抗炎症作用を持ちます—なぜなら、病原体の繁殖を抑制し、それによって炎症を引き起こす毒素の放出を防ぐからです。ハチミツは、まさに地球のための薬なのです。

症状や状態

以下の症状や状態がある場合は、生のハチミツを生活に取り入れてみてください。

症状: 副鼻腔感染症、耳の感染症、糖尿病、低血糖症、心的外傷後ストレス障害 (PTSD)、アレルギー、ものもらい、目の感染症、MRSA（メチシリン耐性黄色ブドウ球菌感染症）、ブドウ球菌感染症、原因不明の不妊症、小腸内細菌異常増殖症（SIBO）、低エネルギー状態、不眠症、副腎疲労、風邪、インフルエンザ、ノロウイルス、すべての種類の癌、双極性障害、注意欠陥/多動性障害（ADHD）、アルツハイマー病、認知症、すべての自己免疫疾患および障害、寄生虫、食中毒、呼吸器感染症、風邪、インフルエンザ、気管支炎、喉頭炎、鵞口瘡

症候: 喉の痛み、後鼻漏、炎症、口内炎、睡眠障害、腸内の細菌感染症、すべての神経症状（しびれ、痙攣、痙縮、神経痛、胸の圧迫感など）、体臭、乾燥肌、嚢胞、目の乾燥、めまい、耳の痛み、耳鳴り、目のかすみ、発熱、頭痛、ホットフラッシュ、関節痛、エネルギー不足、性欲減退、疲労、記憶障害、記憶喪失、副鼻腔の問題、息切れ、胃痛

感情的サポート ハチミツの粘り気は、物理的な特性だけでなく、感情的なレベルでも作用します。もしハチミツが生活の中にあれば、あなたが良い経験をしたとき、その記憶はあなたにしっかりと「貼りつき」、ネガティブな経験が気を散らせようとしても、それを失うことはありません。

スピリチュアルな教訓 あなたの家系を最も古い時代まで遡ることができたら、ハチミツを主食にしていた先祖がいることに気づくでしょう。生のハチミツは、ただの生存のための食料ではなく、驚異的な薬用栄養源でした。そして、それは今も変わりません。ハチミツは私たちの血統に書き込まれているのです。私たちが誰であるか—私たちの魂やDNA—は、ある意味でハチミツから生まれています。これを避けるということは、人類の生命の始まりにまで遡る自分たちの一部を閉じることを意味します。ハチミツから切り離されるようなトレンドは、私たちがどれだけ断絶される可能性があるかを示しています。ハチミツとつながることで、自分自身との接触が回復します。それは、今日の自分を形作った他のものに対しても、何を冷たく避けてきたのかを問いかけさせ、再評価に値するものが他にないかを考えさせるのです。

アドバイス

• 生のハチミツをレモン水に加えることで、ハチミツのバイオフラボノイドが強化され、飲み物に免疫ブースト効果が追加されます。

• 何かの病気が近づいていると感じたら、寝る前にティースプーン1杯の生のハチミツを摂取してください。また、これは夜の睡眠を向上させるための良い方法でもあります。

• 通常使用しているすべての加工糖や他の甘味料の代わりに生のハチミツを使用しましょう。できればワイルドフラワーハニーを探してみてください。

• 外用としてハチミツは小さな傷を癒し、肌を活性化するのに最適です。傷跡の治癒を早めたい箇所に試してみてください。

• 瞑想の前にハチミツを摂取すると、心が強化され、身体全体に幸福感が広がります。

ハニーココナッツアイスクリーム 警告：このアイスクリームレシピは驚異的においしいです。アイスクリームメーカーを使用すると、準備に数分しかかからず、1時間以内に市販のものよりもクリーンで美味しいアイスクリームが作れます。さらに、おまけとしてスムージーに使ったり、冷蔵庫から冷たくして楽しんだりできるアーモンドミルクも残ります。

1カップのアーモンド 2つの種を取り除いたデーツ 縦に割った1/4インチのバニラビーンズ 1 1/2カップのココナッツクリーム（冷蔵した約2つの13.5オンス缶のフルファットココナッツミルクから） 1/8ティースプーンの海塩 1/8カップの生のハチミツ 1/4カップの刻んだアーモンド（オプション）

まず、アーモンドミルクを作ります。アーモンド、デーツ、バニラビーンズの種を2カップの水と一緒に滑らかになるまでブレンドします。混合物をナッツミルクバッグまたは布で濾し、別にしておきます。その後、ココナッツミルクの缶を開け、振らずに重いクリームを分離します。中型のボウルに、ココナッツクリームと1カップのアーモンドミルク、海塩、生のハチミツを混ぜ合わせます。アイスクリームメーカーのボウルに注ぎ、メーカーの指示に従って処理します。* アーモンドを刻んで、好みに応じてアイスクリームの上にトッピングし、生のハチミツをかけてお召し上がりください。

• アイスクリームメーカーを使用しない場合は、混合物をボウルに入れて凍らせ、30分ごとにかき混ぜてセットします。

2〜4人分

さらに詳しくは、「Life-Changing Foods」の#1ニューヨークタイムズベストセラー書籍で隠された果物と野菜の治癒力について学んでください。