シナモン

シナモンは、古代からその治療および癒しの特性で高く評価されてきたスパイスです。シナモンは、すべての食品の中で最も抗酸化力が強く、果物や野菜よりも数百倍も強力です。また、ビタミンAやB群、クロム、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラルも豊富です。

シナモンは下痢、吐き気、嘔吐、消化不良、ガス、関節炎に特に効果的です。また、インフルエンザの予防やその期間の短縮、体内の詰まりや粘液の排除にも役立ちます。コレステロールを下げ、血糖を調整するのにも非常に有効です。循環を促進し、抗凝血化合物を含むため、脳卒中や冠動脈疾患の予防にも役立ちます。

さらに、体内の炎症を減らすことで、線維筋痛症や慢性疲労症候群などの自己免疫疾患にも有用です。シナモンはまた、酵母感染、カンジダ、月経痛の軽減に優れた効果があります。抗癌作用があり、白血病やリンパ腫の癌細胞の成長を抑制することが知られています。シナモンは痛みを和らげ、抗菌特性があるため、ガムや歯科治療にも一般的に使用されています。
シナモンは記憶力や認知機能の向上に役立ち、シナモンスパイスやそのエッセンシャルオイルの香りを嗅ぐことで、より集中力が増します。シナモンオイルは最も強力な抗菌エッセンシャルオイルの一つであり、家庭やオフィスでの消毒剤としても効果的です。シナモンには抗菌、抗真菌、抗ウイルス特性があり、スタフィロコッカス、ボツリヌス菌、アフラトキシンカビ、大腸菌、風邪やインフルエンザのウイルスなどを殺菌します。

毎朝の紅茶、シリアル、スムージー、ジュースに少量のシナモンを加えることを検討してみてください。また、生のリンゴソースを作る際には、2個のリンゴ、3個のメジューリデーツ、ひとつまみのシナモンをフードプロセッサーで滑らかになるまでブレンドすると、新鮮で栄養価の高いリンゴソースができます。シナモンパウダー、シナモンスティック、シナモンエキスのサプリメントは、オンラインや地元のスーパーで手に入ります。