【第139回】個性溢れる唯一無二のスリランカカレー
どうも、yopparaideskaです。
第139回目は、北千住にあるカレー屋さん。
突然ですが、あなたは美味しいスリランカカレーを食べたことはありますか？
美味しいスリランカカレーを食べる機会は滅多にないという人は多いだろう。
それもそのはず、インドカレー屋さんやスパイスカレー屋さんは多いけど、スリランカカレーを提供するお店は少ない。
しかし、今回北千住に超本格的なスリランカカレーを提供するお店を発見。
そのお店こそ、
行ってきましたよ、”TAMBOURIN CURRY&BAR”
定番のスリランカカレーから個性的なオリジナルスリランカカレーまで、ワクワクするようなカレーでカレーマニアを魅了するお店。
果たしてその味は、、
店舗詳細
店名：TAMBOURIN CURRY&BAR
住所：東京都足立区千住2-29-1
アクセス：北千住駅徒歩5分くらい
混雑状況：12:30頃到着。待機列なくすぐに入店できた
お店は閑静な住宅街にあり、かなり落ち着いた印象。
一軒家の1階と2階を使用しており、1階はカウンター席と2人席があり、
2階は大きなテーブル席がある。
2階は家具にもこだわっており、おしゃれ。
めちゃくちゃ失礼やけど、とても北千住のカレー屋さんとは思えん。
メニュー詳細
・日替り2種のカレー 1,700円
・ライス大盛 ＋150円
・ルー大盛 ＋250円
メニューは、常時7-8種類くらいのカレーが揃えてあり、定番カレーから創作カレー等全部そそられる。
カレー以外にも一品料理やお酒のメニューも充実しているため、カレーじゃなくて一品料理とお酒を楽しむのもいいかもしれない。
料理レビュー
注文して約15分後カレーの到着。
カレーは以下の2種類を選択、
・スリランカカレー
・香菜と梅干しのトマトカレー
スリランカカレーは、
8種類あるカレーの中で唯一の辛口。
柔らかくなるまで煮込まれた鶏もも肉がたっぷり入っており、食べ応えと鶏の出汁がものすごい。
また、玉ねぎを大量に使用している。
唐辛子の辛さはありながら、数多くのスパイスを使用しているため、かなりスパイシー。
トゥナパハ、クミン、カルダモンをベースにしているため、キリッとして爽やかな印象。
鶏肉の旨味、玉ねぎの甘さ、スパイスの複雑味、仕上げのパクチーが合わされば、、
非常にレベルが高い。
香菜と梅干しのトマトカレーは、
その名前が気になり過ぎて注文してしまった、、
風味はバターチキンカレーに似ており、
イメージとしては、バターチキンカレーにたくさんの豆が入っているような感じ。
こちらも大量の玉ねぎが使われているため、自然の甘みがすごい。
おそらく、生のカレーリーフを使用して香り出しをしているため、普通のカレーに比べて高級感を感じることができる。
濃厚でコクのあるカレーに梅の酸味とパクチーの風味が加われば、、
ご飯大盛りはしっかり量がある。
このカレーも個性的で大好きでした。
ミールスも豊富で彩り鮮やか。
接客
接客は、普通。
店員さんはサブカル系の人が多くて、お店と同じように落ち着いていた。
まあまあな値段するため、もう少しカレーの説明をした方がいい気もするけど、まあいいか。
まとめ
総じて、カレーのレベルは非常に高い。
これだけカレー屋さんが多いのに、ちゃんと個性があるし、カレーも独創的で面白くて勉強になった。
オーナーはめちゃくちゃカレーが好きなんだろうなーというのを食べながら感じた。
お店も可愛いし、カレーは美味しいし、わざわざ北千住まで行く価値は十分にあるお店。
また機会があったら行こう。
Instagram詳細
Instagramでは、より多くの料理の写真を投稿。
レビューはないけど速報性とビジュアル性に優れている。また、600弱の過去に訪問したお店のレビューも見ることができるよ。
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