カレーとスイーツの地元カフェで食べるカラダのことを考えたプリン #0015

クミンカフェ@経堂

自家製すぱいすプリン（450円）

疲労で立ち上がれなかった午前中。重いカラダを起こし、ノーメイクで（いい大人がごめんなさい）近所のカレーカフェへ。以前、経堂のカレーの雄「世田谷クミン」があった場所です。

色々あり、去年から2号店として美人かつフレンドリーな女性が切り盛りするカフェになっています。

ここで提供されるのは、スパイス薫るプリンです。

アーユルヴェーダも学ばれている女性主人が、卵と牛乳の組み合わせは消化が悪いという考え方から、その消化助けるためにカルダモンを使用しているんだそうです。

プルプル感はなく、卵感しっかりの硬めプリン。

上に乗っている生クリームと思われたものは、酸味を足してクリームチーズ風味のクリームでした。これもスパイスプリンに合わせて考えられたそうです。

カレーの食後ではその余韻とともに、単独ならコーヒーに合わせると良さそう。

当時の世田谷クミン同様、常連さんが沢山。ワタシにも話しかけてくれ、疲労感いっぱいのカラダに温もりを与えてくれました。

プリンをきっかけにつながる人の温かさに感謝する一方で、ノーメイクの恥ずかしさから、あまり目線を合わせられず申し訳ない気持ちも💦

とはいえ、今日もシアワセなヒトトキいただきました～🙏