大衆食堂たま食堂さん(メキシコメリダ)インタビューで分かった人脈の大切さ
Hola!
メリダが居心地良すぎて12日経っちゃった、Emiです!
今回はメキシコメリダで出会った素敵なご夫婦が経営される
『たま食堂』Pedroさん、Aimeさんにインタビューしてきました!
たま食堂とは
メキシコメリダにある大衆食堂 たま食堂は
TBSテレビ番組の『世界!ニッポン行きたい人応援団!』企画で
日本へ修行しに行ったご夫婦が経営される食堂です!
かなりハイレベルの日本食を提供されており、
私たちもまじでびっくりしました!
日本と同レベルの日本食が海外で食べられるの?!といった感じでした
私たちのお勧めはエビフライ定食です♪
人生に必要なものとは
とても楽しそうに話してくれる気さくなお二人。
仲良くなれたな~とは思っておりましたが、
夜22時近くにカフェでだらだらしてた私たちのために
「え!メリダ最終日なの?」と駆けつけてくれる人います?!
「今から行きます」と本当に来てくれました。
お互い母国語ではない、第二言語(英語)で話すので
うまく伝わらない事も多々あったかと思います。
それでも「mi casa esta tu casa(私の家はあなたの家です)」といって
いつでもまた来てねと言ってくれました。
こういった素敵な人脈が
素敵な空間を創り出すんだと思いました。
さいごに
これからも私は各地で色々なスペシャリストにインタビューしていきます。
その中で大切にすべきことは誠実さだと思っています。
新しい面白い人たちに出逢えることを楽しみに
これからも旅を楽しんでいきます!
みなさん、私と一緒に面白いもの作って
ビジネス創っていきましょー!