【第一回つけ麺研究】草村商店

つけ麺研究のため、製麺屋さんに中華麺を買いに行ったよ😃

ワンタンの皮 約90枚 200円
餃子の皮 約46枚 200円
中華麺 145g 65円×3個 195円
計595円

製麺所での販売なので、なるべくおつりをもらわなくていいようにぴったりの金額で持って行ったよ

ワンタンの皮と餃子の皮。

おまけのワンタンスープ☁️☁️☁️

20番の中華麺。

1玉をほぐしてみたら急に量が増えた！😃
この麺は20番。

草村商店さんのサイトに麺の太さの案内があります。
20番以外は月・水・金のみの販売で、前日までの予約が必要だそうです。

ちなみに数字が大きくなる程、麺は細くなるんだって。
私は太麺が好きだから次は14番を予約して買ってみたい…💕
MAXはうどんくらい太いのもあるそうです

（もう知らない。画像の向き）

いつも食べてるマルちゃんの麺を持って行って見てもらったら、この麺の太さは16～18の間だって。
ということは14はどれくらいモチモチしてるんだろう…🥺夢すぎる💭


【初制作】つけ汁

2分茹でて氷でしめました。冷盛り。
つけ汁は下記サイトの1つ目のレシピを参考にしました💁

つけ麺っていうより味噌ラーメンの味になった…🤔

これはウマい！ 家にある調味料だけで作れる「つけ麺」がこってり濃厚でたまらないおいしさ【レシピ3選】

明日は2つめのトマトつけ麺を作る予定🍅

製麺屋さんに行く前に電話したんだけど、スマホの調子がますます悪くて早く買い換えたい。

アップルストア、早く開け…🍎🙏

明日は寅の日だよ🐅
楽しみだね😉❤️何か買お☺️