【ITALY MEMO 2：Antico Arco】

《ローマおすすめレストラン①》

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地元のローマ市民が多く訪れるレストランです。観光客はほとんどいないような印象です。

また、私が訪れたのはたまたま平日だったのですが、ディナー時は満席になるほど人気のレストランです。なので、予定が決まっていればお店に予約を入れてから訪れることをオススメします。

店内は白を基調としたオシャレな印象です。カジュアルで気軽にというよりは記念日のお祝いなど少しスタイリッシュにキメたい時に訪れるとベストかもしれません。

地元の方たちも普段より少しお洒落な装いで食事を楽しんでいる、そんな雰囲気でした。

今回オーダーしたのはポルチーニ茸のリゾットとアマトリチャーナです。

リゾットは、口に運んだ瞬間にポルチーニ茸の香りが口いっぱいに広がってきます。お米も適度に芯が残っているため食感も楽しむことができる、なんとも気品あふれるリゾットです。

アマトリチャーナもトマトソースが非常に濃厚なのと、パスタのモッチリ感との組み合わせが絶妙にマッチして満足の一品です。

ワインリストを見せていただいたのですが、たくさんの種類がありました。お店の料理やその時の気分に合わせて色々な楽しみ方ができると思います。

場所は、トラステヴェレ地区から少し外れた丘の上にあります。

URL：http://www.anticoarco.it/