コーヒー器具を揃える
コーヒーは好きだが今までコーヒーメーカーでしか作ったことがなかった。マスターを見ていてカッコよく自分も出来ないかなと思い、揃えることにした。
何を揃えれば良いのか
①ドリッパー
陶器のものとプラスチックのものがあり、以前、マスターに陶器のほうが冷めにくかったりするがプラスチックの方が安くて割れたりしないからプラスチックでも良いと思うよと教えていただいたこともあり、プラスチックにした。いずれは両方揃え、飲み比べてみたい。
②紙フィルター
ドリッパーに合う紙フィルターの用意が必要。大きさなども色々あるため、しっかり確認しないと。
③スケール
重さを量るもの。豆やお湯の量をどういうさせる為に揃えた。
タイマーは携帯などでやろうと思う。まずはこの状態でやってみて足りなければ買い足そうと思う
最後に
揃えてみてメーカーなど色々あり、何人かのマスターに相談させて貰った。器具一つでもマスターによって拘りや考え方が違い、「コーヒーを淹れる」だけでもそれぞれの性格が出で、面白いなあと思った。
最後まで読んで下さりありがとうございました。
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