心筋梗塞で一命をとりとめた人にも効果が！認知症になるリスクも半減する地中海食！
こんにちは！健康管理インストラクターのシゲです。
前回は、地中海食を食べている人は、脳の血管が詰まったり、心臓の血管が詰まる人が少ないとお伝えしました。今回は少し過去の実験データで、地中海食の効能を見て行きたいと思います。
まずフランスで行われた実験では、一度心筋梗塞で命を危ぶまれた人が、その後地中海食を食することで、５年後の生存率が格段に上がったという実験結果が出ました。
通常以上に野菜を食べるようにし、牛肉や豚肉を控え、普段使う油をオリーブオイルに変えるなど被験者に
