地域食堂PJ、始動。
栃木県の益子町大平という地域で地域食堂を企画しました。
農家さんがたくさんいる地域。
すると、こちらが依頼していないのにもかかわらず、ご厚意でお野菜のおすそわけが。
私たち大学生は、素材を生かした調理をこころがけ、みんなで食べる「場所」の提供で交換。
活動場所の近くに暮らしており、一人暮らしで地域とのかかわりのない方もお招き。
その方にとって、地域食堂が1ヶ月に1回の地域で行なわれる楽しみなイベントになってくれることを願います。
企画、会計、集客･･･現実問題もありますが、まずは運営側が楽しむことが大切。
継続していくためのアイディアを集めて、試して、仲間を増やしながら、「地域のつながり」
をテーマにあたたかい場所をつくっていきたい、
そんなことを考えるここ最近の生活です。
