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地域に根差したお酒(地酒)note

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地域のお酒や日本酒に関連する note。お米・米麹・水を主原料とする日本酒。全国47都道府県で作られており、地域やその土地の風土等に合った製法でその組み合わせは"ある意味で無限"…
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#蔵見学

小川町 酒蔵まつり 2024.2.25/ Ogawa-machi Sake Brewery Festival 2024

埼玉県小川町の酒蔵まつりに妻と行ってきました。昨年に続き、今回は2回目の参加、少々天候が…

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小川町 酒蔵まつり 2023.2.26/ Ogawa-machi Sake Brewery Festival 2023

 埼玉県小川町の酒蔵まつりに妻と二人で行ってきました。今回初めて参加しましたが、前回の20…

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"小江戸"川越に行ってきました。 Visit KOEDO (little Edo), KAWAGOE

先日、小江戸川越に行ってきました。恥ずかしながら、埼玉県に住んで40年以上が経過しています…

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