地域に根差したお酒（地酒）note

本

地域のお酒や日本酒に関連する note。お米・米麹・水を主原料とする日本酒。全国47都道府県で作られており、地域やその土地の風土等に合った製法でその組み合わせは"ある意味で無限"…

運営しているクリエイター: Round's Consulting

#Saitama

小川町酒蔵まつり 2024.2.25/ Ogawa-machi Sake Brewery Festival 2024

埼玉県小川町の酒蔵まつりに妻と行ってきました。昨年に続き、今回は2回目の参加、少々天候が…

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1年前

『うりんぼう』埼玉の地酒処/ “Urinbou” Local Sake Place in Saitama

2023.12.14(木)の夜、埼玉県さいたま市大宮区にある「うりんぼう」に忘年会として同じ研究会…

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1年前

埼玉酒蔵【地酒試飲会】@埼玉県春日部ふれあいキューブ/ Saitama Sake Brewery 【Loca…

2023年10月7日（土）、埼玉酒蔵【地酒試飲会】埼玉県酒造組合主催@春日部ふれあいキューブに行…

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1年前

埼玉酒蔵【大試飲会 2023】@さいたまスーパーアリーナ/ Saitama Sake Brewery [Grand …

2023年9月20日 (水) 、埼玉酒蔵【大試飲会】埼玉県酒造組合主催@さいたまスーパーアリーナに行…

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1年前

日本酒ダイニング栄三郎で"酔い(良い)"ひとときを愉しむ。/ Enjoy a Good Time at SA…

2023.7.30(日)のお昼、埼玉県さいたま市浦和区にある「日本酒ダイニング栄三郎」に妻と行っ…

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1年前

酒蔵文楽/東蔵を愉しむ。Enjoy Sake Brewery “BUNRAKU AZUMAKURA” at Ageo, SAITAM…

2023.7.17（月）の海の日、埼玉県上尾の北西酒造（今回で埼玉県10蔵目）内にある東蔵に妻と二…

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1年前

長瀞・秩父酒蔵巡り/ Sake Brewery Tour in Nagatoro and Chichibu, SAITAMA

2023.6.18（日）埼玉県の長瀞・秩父にある2つの酒蔵さん巡りをしてきました。前回の秩父酒蔵巡りで、訪問できなかった酒蔵さんになります。長瀞の藤﨑摠兵衛商店さんと小次郎のタイセー秩父菊水酒造所さんです。前回は、電車＋徒歩での訪問でしたが、今回は妻の運転で娘とともに車での訪問でした。なお、事前調査不足で、タイセー秩父菊水酒造所さんには直接訪問はできなかったのですが、酒蔵の場所までは伺って、周辺の雰囲気等は現地にて感じることができました（これで、８，９蔵目（埼玉34蔵制覇ま