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地域に根差したお酒(地酒)note

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地域のお酒や日本酒に関連する note。お米・米麹・水を主原料とする日本酒。全国47都道府県で作られており、地域やその土地の風土等に合った製法でその組み合わせは"ある意味で無限"…
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#埼玉

昼から”旬”を愉しんできた話。

今日は、とある研究会の会合後、昼から”旬”を愉しんできた。 場所は、埼玉の浦和にある日本…

Round's Consulting
4か月前
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春の蔵びらき・2024年4月21日(日)/ Spring Kurabiraki and Festival on Sunday, 21st …

 2024年4月21日(日)  埼玉県深谷市にある丸山酒造株式会社主催の「金大星 蔵びらき」に行っ…

Round's Consulting
9か月前
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『うりんぼう』埼玉の地酒処/ “Urinbou” Local Sake Place in Saitama

2023.12.14(木)の夜、埼玉県さいたま市 大宮区にある「うりんぼう」に忘年会として同じ研究会…

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日本酒ダイニング栄三郎 で"酔い(良い)"ひとときを愉しむ。/ Enjoy a Good Time at SA…

2023.7.30(日)のお昼、埼玉県さいたま市 浦和区にある「日本酒ダイニング 栄三郎」に妻と行っ…

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酒蔵 文楽/東蔵を愉しむ。Enjoy Sake Brewery “BUNRAKU AZUMAKURA” at Ageo, SAITAM…

2023.7.17(月)の海の日、埼玉県上尾の北西酒造(今回で埼玉県10蔵目)内にある東蔵に妻と二…

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