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地域に根差したお酒（地酒）note

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本

地域のお酒や日本酒に関連する note。お米・米麹・水を主原料とする日本酒。全国47都道府県で作られており、地域やその土地の風土等に合った製法でその組み合わせは"ある意味で無限"…

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#蔵元

CRAFT SAKE WEEK 2023＠六本木ヒルズアリーナ/ at Roppongi Hills Arena

2023年4月21日（金）CRAFT SAKE WEEK 2023 (@ 六本木ヒルズアリーナ)に妻と参加してきました。…

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春の蔵開き・蔵祭り 2023年4月16日(日)/ Spring Kurabiraki and Festival on Sunday, …

　3月の記事（朱鷺の島・佐渡の銘酒を知る）でもお知らせしたとおり、4月は埼玉県の2つの酒蔵…

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朱鷺の島・佐渡の銘酒を知る/ Learn about the sake of SADO, the island of TOKI (Ja…

日本酒に興味を持ち始めてから数か月。振り返ると毎月1か所は酒蔵様におじゃましています。1月…

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