題...　やり方によっては大成功しそうな気がします

◆ いい発想だと思います。

～～< 以下 引用 >～～　　　■ 飲食店は“大荒れ”なのに、なぜニトリはファミレスに参入したのか ⇒ https://bit.ly/3mTLKsM ■　　　　　　「なんでよりによってこのタイミング？」と首をひねった方も多いのではないか。コロナ禍で飲食店が大打撃を受け、経営が苦しくなった店がバタバタと倒れていくなか、ニトリがファミレス事業に進出したのだ。　　　チキンステーキ240gを500円、ハンバーグステーキ150gを700円、リブステーキ150gを990円という感じで、「お、ねだん以上。」のメニューを取りそろえた「ニトリダイニング みんなのグリル」だ。

◆ 私も、ニトリやホームセンターには良く行きます。

　私の買い物は、衣類などは“ユニクロ”か“ワークマン”。両者とも、品質の割には価格が安く、自分の立ち位置を心得た店だと思います。

　それと、ちょっとした日用品的なものはニトリやホームセンターに行きます。マスクもホームセンター。一般のスーパーやドラックストアは食料品と薬を買うところ。

　私の場合、コンビニはほとんど行きません。コンビニは夜もやっていて便利ですが、その分高い。私は、自分の分をわきまえた店で買いものをします。[ #分をわきまえた店 ]

　ホームセンターなどでの買い物は、少し時間もかかります。

　目的の商品を探すのは大変だし、普段はあまり気にしていないものも、いろいな種類がとり揃っていて、ちょっと見てしまう。たまに、衝動買いもする。

◆ それなりに楽しいのですね。

　なので、食事時ならご飯も食べたくなるし、おやつ時なら“甘味”などでコーヒーでも飲んでいくかという気分になります。

　ニトリの発想は、的を射ていると思います。今が、新規参入のチャンスかも。

　私なら、メニューも含めて、オペレーションや提供の仕方などにもひと工夫したい。フードコート的でオープンカフェ的な店づくりが良いと思います。[ #店づくり ]

　私は、長年、飲食店やホテル業界などの宿泊レジャー業界の業態開発などをやってきたコンサルとして、これはうまくいきそうだとピンときました。

　昔、大好きなオードリー・ヘプバーンの映画に“ティファニーで朝食を”というのがありましたが、“ニトリのオープンカフェでフルーツパフェを”などが似合いそう。