今日のランチ

ハヤシライスとビーツのスープ

今日のランチは、電気圧力鍋のお気に入りメニュー、ハヤシライス。

冷蔵庫にビーツを茹でたのが残ってたので、余ったトマト缶を使ってスープにしてみた。たっぷりのきのこも入れて。ビーツスープ、想像以上に美味しかった。