食神 2024年5月12日 15:05 010 究極のパン-王道のパン作りと日本人のパンの未来- 食神 00:00 | 00:00 マサチューセッツ州のバークシャーマウンテンベーカリーを紹介しながら、アメリカで復活した伝統的なパン作りについてお話しします。また、日本人が将来的にどうすれば王道のパン作りができるのか、考えます。 #ラジオ #マクロビオティック #全粒小麦粉 #サワードウパン この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート