ロックンビリーS1@尼崎・塚口 #2
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今回は『ロックンビリーS1』に訪問してきた🚶🚶🚶
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いきさつ
関西方面に行くことになり、
せっかくだからどこか美味いラーメンでも🍜
そこで思い立ったのが『ロックンビリーS1』
店舗名は異なるが、以前は相模原や町田、赤坂で
経営されていた方の店舗だ。
私自身は10年ほど前、、、
まだラーメンというものを理解していない頃に知人に連れられて赤坂にあった『69'N'ROLL ONE』にお邪魔したことがあった。
当時の感想はというと、
“醤油ラーメンってこんなものか…”
なんとも失礼極まりないものだった。
これは、ラーメン＝こってりこそ正義という判断基準を持っていた若かりし頃の私のお子ちゃま舌の引き起こした凄惨な誤ちだった。
だからこそ、ラーメンの味を語れるまでに研鑽を積んだ舌を引っ提げて、訪問することにしたのだ。
あの頃の自分を戒める為にも…
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❶立地
🚃JR宝塚線『塚口駅』から徒歩10分前後🚶🚶🚶
尼崎の中心から少し離れたところだが交通の便は悪くない。関西最大級の大阪梅田からも電車で10分程度だ。
尼崎というと、少し怖い、物騒なイメージもあるが塚口駅周辺は、非常に住みやすそうな住宅街になっている。
駅からは少し離れているが全然歩ける距離なので、散歩がてら訪問すると軽い運動にもなりそうだ。
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❷待ち
平日訪問、到着は11:40ごろ。待機列は無し。
だが、店先には混んだ時の並び方についての注意書きがあった。
店内中には5,6人の待合スペースがある為、夏の暑い日、冬の寒い日、雨の日なども快適に待てる。
待合の椅子の後ろにはこれまでの功績が燦然と輝いていた。正直、期待感しか持てない。
結局この日は10分ほど店内で待ち、カウンター席に着けた。私の後に来た人たちで混み始めていたので、正午を過ぎるとかなり待ち時間が長くなりそうだ。
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❸感想
実質、初訪問ということでワクワクしながらメニュー表を確認。
醤油と塩がメインのようで、それぞれに名前が付いている。
醤油らぁ麺 → 尼ロック
塩らぁ麺 → Sロック
こういうところにも店主のこだわりが感じられる。
とりあえず、実質初なので醤油をチョイス！
もちろん、全部のせで！
ビジュアルにロックさを感じる。
基本、盛り付けは綺麗さを追求してシンプルになることが多い。ここのスープには、ざく切りネギが散りばめられていて見た目にヤンチャさを感じる。ただ、それ以外は至って普通。シンプルだ。
まずはスープ！普通に美味い！！
ネギが入っているせいか味の濃さ一辺倒にならず、すこしサッパリとした感覚になるやや大人な味わいというところか。
次に麺。
写真の通り、王道。
でも、これで良いのだ。
スープと絡み、美味しく食べられる。
そして、チャーシューたち。
しっかりと火が通っており、これも王道。
最近は低温調理のチャーシューを提供するところも多いが、ここのはちゃんと出来上がったチャーシューだ。
普通に美味い。
個人的に鶏チャーシューは低温一択だと思っていたが、ここのは火が通っていてもカスカスせずにちゃんと食べ応えのある味わいだった。
総合して、長年名店と言われている理由が分かる味わいだった。10年前の青二歳だった私では理解できなかったが、今ならこの良さが分かるような気がした。
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❹その他
・入店〜退店まで
列があれば並ぶ、無ければそのまま入店。
オーダー制なので、券売機・食券は無し。
・イカつい店主💪
お店の名前の通り、かなりロックな風貌の店主が切り盛りしている。
とはいえ、見た目がイカついだけで物静かな雰囲気の真面目な人の印象。
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❺まとめ
立 地：⭐️⭐️
（⭐️が多いほど立地が良い）
西日本最大級の繁華街である大阪梅田から電車1本で行ける。駅からはやや歩くのでこの評価。
待 ち：⭐️⭐️⭐️⭐️
（⭐️が多いほど待ち時間は短い）
昼時の12:00〜13:00を避ければ比較的スムーズに入れる。
店内に待合の椅子が5,6人分あるので快適に待てる。
味 ：⭐️⭐️⭐️
スープに固形のネギが入っているより、エッセンスだけ溶け込んでいる方が好み。しかしながら、完飲寸前まで飲んでしまうほどに美味しかった。
接 客：⭐️⭐️⭐️
いわゆる普通の接客。
大将と女性スタッフの2人で切り盛りしており、そつなく客を捌いている印象。
雰囲気：⭐️⭐️⭐️⭐️
コワモテの大将ということもあり、やや殺伐とした雰囲気。
緊張感があり、店側と客側が本気でぶつかり合う空気感が最高にロック！！
総 合：⭐️⭐️⭐️
近くにあったら食べたい一杯！！
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おわり