食パン大好き！最近のマイブームは「ラスク」
食パンが好きです。この数カ月個人的に「サンドイッチブーム」です。
・卵サンド
・コールスローとチーズのサンド
をちょくちょく作り
「ホットサンドなら耳まで美味しい」と思って「ホットサンド小ブーム」も来ています。
・カレーチーズのホットサンド
・ホットカツサンド
・ハムチーズホットサンド
など
ひたすら食パンを使ってきました。
そんな中驚愕の食パンに出会いました。
それは横浜東口「スカイビル」に入っているパン屋さんで見かけた
「3斤（長いローフ状）200円！」というもの。
以前からビルの中にパン屋さんが数件入っているのは知っていましたが夜に立ち寄ることが多かったのでその場所でこのような「びっくりプライス」の食パンがあることは知りませんでした。
その日たまたま日中に行って何人かの方が続々と買っているのを見て
（家に食パンがまだあるにも関わらず）思わず買ってしまいました。
お店は学校給食に納めているパン屋さんらしいのですが、TVでも紹介されたらしく昼間の間に売り切れてしまうとのことです。
とはいえ、買って帰って昨日食べたばかりのサンドイッチをまた作るのも・・・と思ったので「ラスク」にしてみることにしました。
薄く4等分に切った食パンに薄くバターを塗り粉糖をしっかり押し付けて焼く。という作り方。半分には粉糖に適量のピュアココアを加え「ココアラスク」にしました。非常に美味しく食べ過ぎるとさっさと太りそうな味わいです。
その後「ガーリックバター味」他作っていますが美味しいです。
いったんパンになっているのでクッキーのようにつまめながらもクッキーほど油脂や砂糖を使わなくても、また本当に簡単なひと手間でしっかりスナッキーな「お菓子」になるのが魅力です。
画像は3種「シナモンシュガー」「ココア」「コーヒー」。食べ過ぎに注意しつつ作り続けたいと思います。
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