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【寿司】まんてん(奄美)

こんばんは。日本一のレモンサワーを「まんこい」で作る!奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

僕の造った黒糖焼酎飲んでくださいm(__)m
ニシノコンサル#8黒糖焼酎の売上を上げたい(まんこいレモンサワー)

送料無料のお得なセットはコレだよ。西表島の黒糖で作った弥生だ。

寿司を食う

たまには寿司を食いたい
母が出張中にランチでどっか行こうかってなって、考えて近所の寿司屋へ。
昔は回ってたけど、人の確保が難しくて新幹線型へ変更。大正解の息子が同い年の経営者です。もう久しくあってないなぁ

昼に行くのは初めて

まんてん

最近はホタテが一番美味しく感じます

ホタテ
島の醤油で寿司は食えない
息子の学校が休みだったのかな?

次男が好きな甘エビ

あら汁
ねぎとろ

ねぎとろも次男が好き。なんかの代休で平日に息子が休みだったんだな。
もう忘れてるわ。

僕が好きなエンガワ

代替え魚が何かわからんけど、エンガワが好きです

うどんも好き
ふぐがあった
カンパチかな?
カンパチの炙りかな?
ゲソ

ゲソのツメ(甘だれ)が無くなったのが残念。穴子もゲソもツメだろ?

次男が好きそうなやつ
次男が好きそうなやつ
僕が好きそうなやつ

たぶん、エンガワを梅と紫蘇で巻いたやつ。美味しい。
さっぱりしてて美味しい。

そんなわけで、僕の酒は飲めないけど、近所なので時々行く知人のお店です。応援してください。

ひろくん(弥生若旦那)



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