【夕食】日本料理しち十二候（東京）

こんばんは。日本一のレモンサワーを「まんこい」で作る！奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎（@yayoi_shochu ）です。黒糖焼酎飲んでますか？僕の造った黒糖焼酎飲んでくださいm(__)m
→ニシノコンサル#8黒糖焼酎の売上を上げたい（まんこいレモンサワー）

隠れた銘酒の弥生ゴールドをご賞味ください

弥生ゴールド-弥生焼酎醸造所オンラインストア

ご縁に報いる

焼酎女子会を主宰する黒瀬さんとお会いして２ヶ月くらいだったのだが、蔵見学もしてくれて、お話しする機会もあったのだが、僕が試飲販売をしていたら、いろんな方を紹介してくれた。僕のお酒を買いに来てくれた方の中に、料理人の方がいて、その時は名乗っていただけなかったのだが、日本料理のお店を経営されてると後で聞いたので行ってきたよ

東京ステーションホテルの地下です

日本料理しち十二候

製薬会社で働いていた17年前は日本料理のお店には年に10回以上行っていたので、自腹で行くのは久しぶりです。でも、仕事を施された素敵な食材を食べるのは本当にいいと思います。

焼酎メニューにあった「つくし」

人とのご縁なので、僕のお酒のないお店では知ってる人が造る酒を飲みます。吉田さんのつくし

最初の料理が香箱蟹です

えー前菜がカニってすごくない？？？

お椀も素敵

白味噌のお椀

ヒラメとブリだったかな？

お刺身も美味しい

おしゃれな料理ですよね。

カワハギと肝の海苔巻き

まいて

食べる

もう知り合いのところは無いから芋焼酎

胡麻豆腐

サワラ焼きときんかん

美味しい。いい料理と器も好きです。

次は煮物

エビの何か

失念です。２ヶ月経つと忘れちゃう。スミマセン

最後はご飯

デザートは3種類くらいから選べます

甘党なのであんみつ嬉しい。美味しい

おつまみにチーズをサービスされる

日本酒も美味しい

1万円くらいのコースになります。日本料理では安い方です。
家族で来れたらいいですね。HPで2人からしか予約できなかったのですが、すぐに改善してくれました。

現代の名工に選ばれる齋藤章雄さん

黒糖焼酎を飲んでくれてありがとうございます。
また家族で食べに行きます。
久々の日本食。美味しかったです。

ひろくん（弥生若旦那）