【オススメ食】肉と玉ねぎの炒め物？と思いきや、、、
定期的にオススメ食を紹介します。
今回はこちら！
グリルエフ
五反田にある洋食の老舗。
看板メニューはハヤシライスです。
ソースは創業時から継ぎ足し使用されているそうです。
タイトル通り、見た目は肉と玉ねぎの炒め物？！
汁はどこいった？！
これがハヤシライス？！
と、驚きでした。
ですが、味は見た目以上に驚き、、、
今まで食べた中で、圧倒的に一番美味しいハヤシライスです。
肉や野菜の素材の味が凝縮されていて、他では真似できません。
私がいったときは開店前だったのですが、既に開店を待っている方が数人いました。
店内はBGMなし。
スプーンが皿に当たるコツッコツッという音が鳴り響きます。
いい意味で、料理に全集中できる空間。
メンターから、飲食店は
料理のファン
人のファン
コンセプトのファン
を作りなさいと教えていただいてますが、この店は料理に尖りまくった店だなと感じます。
間違いなく一生記憶に残る店。
また行きます。