雑記 680 純手打ち蕎麦処《おヽひら》
中野区野方5丁目の蕎麦屋。いつ行っても、満足の手打ち蕎麦屋。手打ちうどんもある。つゆの味は、他に類を見ない旨さ。ミシュランにはあがってはいないが、個人的に、三ツ星、に認定している。
食事の最後の方に出される蕎麦湯が、また、絶品。器に注ぐと、底は見えず、トロリと濃くて、味わいがある。
♪♪♪
本日のスズメウリ。今日も暑かったが、明日は更に暑い、と言う。どうなっちゃってる？日本列島。
午後10時35分。私の部屋に戻ると、36.0℃だった。
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