'厨‘年オヤジ2人の山田談義に始まり、軽ノリというか悪ノリともいえる書籍化案に山田うどんや山田erが全力でバックアップして書籍化にこぎつけた話。えのきどいちろう、北尾トロ両氏の山田愛がひしひしと伝わってくる。中学生にして「独り山田」デビューを果たしている武田砂鉄の解説も刺さる。