上品さと素朴さを感じる武蔵野うどん【手打ちうどん よしふじ @小平（東京都小平市）】
僕は年間400食以上外食をするほどグルメ開拓が好きだ。そんな趣味が高じて、noteでは日々の外食記録の一部を綴っている。1年以上noteを続けていると、記事にコメントを残してくれる方もちょこちょこ見かけるようになった。さらに、グルメ好きの僕に対してオススメのお店を教えてくれるフォロワーさんもたまにいる。非常にありがたい話だ。今回はそんなフォロワーさんからコメントで教えてもらったお店に行ってきた話をしていく。
ある日曜日の11時過ぎ、やって来たのは小平駅。たぶん生まれて初めて利用した駅である。小平市には何度かお邪魔したことがあるのだが、駅前に来たのは初めてだ。市の名前が付いている駅だけあって駅前のバスロータリーは広く、お店もそこそこありそうだがやはり23区内の駅と違ってのどかだ。人も多すぎず、僕が見た小平駅は静か過ぎず栄え過ぎていない、ほどほどのちょうど良い駅だった。
小平駅から目的のお店までは歩いて15分ぐらいかかるらしい。バスやレンタサイクルもなさそうだったので素直に歩くことにした。10月に入ってようやく涼しくなり始めたかと思ったが、結局日差しがキツくて暑い。この日長袖を着てきてしまったことを後悔した。お店に向かうまでの道は片側一車線の道路で車通りがそこそこ多く、高い建物が少ない。23区じゃないからこその風景に感じた。
都会とは決して言えないのんびりとした風景を楽しみながら歩くこと15分。僕はこの日の目的地に到着した。やって来たのは、「手打ちうどん よしふじ」というお店だ。民家を改装した感のある外観は周辺の景色とよく馴染んでおり、ぼーっとしていたら見逃してしまいそうな佇まいだ。建物の向かいの駐車場はほぼ満車で、入る前から人気店の匂いがする。僕はお店の暖簾をくぐり、扉を開けた。
店内はカウンター2席、テーブル4卓、座敷が3卓。そこそこのお客さんが入っていたが空席もあり、待たずにすんなり入れてもらえた。2人がけのテーブル席を用意してもらった。店内に置かれたテレビでは『スクール革命』が流れている。今日はなぜかザキヤマの代わりにおぎやはぎの小木さんが出演していた。
さて何を注文するか決めよう。だが今回は注文に迷うことはない。もうすでにフォロワーさんからオススメのメニューも教えてもらっているからだ。僕は店員さんを呼び、肉汁うどんと野菜天ぷらを注文した。まさにフォロワーさんのオススメ通りの注文だ。
うどんは時間をかけて茹でるとのことなので、注文を終えたあとは気長に待った。書き溜めていたnoteの続きを書こうかとか考えていたが、前日の夜に飲みに行っていたこともあり身体がちょっと疲れていたため、とても記事を書く気にはならなかった。隣のテーブルでは、老夫婦が昼間から瓶ビールを開けて静かに飲んでいる。良い老後である。
そうして待つこと15分ほどで、僕のもとにうどんが運ばれてきた。皿の上で白く輝くうどんが眩しい。疲れた時ほどうどんが魅力的に見えるのかもしれない。天ぷらの小ぶりなサイズ感もちょうど良い。
さていただこう。まずはうどんを何もつけずにいただいてみる。おお、美味い。武蔵野うどんにしてはゴワゴワ感が少なく、ツルッとした舌触りが心地よい。コシがしっかりあるが硬すぎず、かといって柔らかすぎるわけでもない。まさに誰にとっても食べやすいうどんな気がする。上品さと素朴さの両方を感じる武蔵野うどんだ。
続いてうどんを肉汁につけていただいてみる。これまた美味い。パンチが強い汁ではないが、優しいコクや旨みがしっかり感じられる美味しい汁だ。非常に食べやすいしうどんとの相性も抜群。何度でも啜りたくなる。
天ぷらは蓮根、シソ、かぼちゃ、さつまいも、にんじんの5品。衣がやや薄めでサクサク感よりもフワッとした食感が楽しめる天ぷらだ。油切れも良いし優しめなうどんとの相性が良い。そして量もちょうど良い。
疲れた身体を労ってくれるかのような優しくも奥行きのある味わいに、箸が止まらない。あっという間に食べ終えてしまった。大満足だ。老若男女に愛されるうどんとは、まさにこういううどんのことを言うのだろう。
会計は1150円。肉汁と天ぷらでこの値段は安いと思う。地域のお客さんに愛されているのがよくわかるお店だ。これからも頑張ってほしいねぇ。
余談だが、小平といえば「小平うどん」が有名だが、個人的には「小平うどん」も美味しいけど今回の「よしふじ」の方が好きかもしれない。「小平うどん」の方がゴワゴワ感やパンチが強いので、インパクトを求めるなら「小平うどん」だろう。武蔵野うどんといっても色んなタイプのうどんがあるため、この辺に行くことがあったらうどん屋巡りを一つの目的にしてみるのも良いかもしれない。
というわけで今回は湯美さんに教えていただいた「手打ちうどん よしふじ」に行ってきました。湯美さんありがとうございました！
今回行ったお店
手打ちうどん よしふじ
●住所：東京都小平市大沼町7-6-6
●アクセス：小平駅から徒歩15分
●営業時間：11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
●定休日：木曜
●支払い方法：現金のみ
●駐車場：あり
頼んだメニュー
●肉汁うどん ¥860
●野菜天ぷら ¥290