トマトとの相性抜群! オレガノの収穫
【2024年5月30日(木)】
今日はオレガノの収穫。
トマトとの相性がいいハーブ。
トマトのパスタに、
トマトの煮込み料理に合う!
いつものトマト料理に、
刻んだオレガノを
ぱらりと足してあげると、
爽やかな香りが最高!
刻んだオレガノを
お好きなドレッシングに加える。
お野菜がとても美味しい!
チーズにも合う。
お好きなチーズに添えると、
香りに加えて、
ほろ苦さがいい!
乾燥させたオレガノ、
青っぽさが取れて、
保存もきくので使いやすい。
ただ、
フレッシュなオレガノの
香りとほろ苦さ。
フレッシュならではの魅力。
フレッシュなオレガノを
見かけたときは、
是非、試していただきたい!