トマトの種まき

【2024年2月21日(水) 】
サラダにおやつに、
パクパク食べてしまう
トマト。
とても人気のあるお野菜だ。

今日は、トマトの種まき
について振り返ってみた。


人気のあるトマト、
その品種もとても多い。

どれも魅力的で、
いつも品種選びには
迷ってしまう。


そんな中で、
毎年必ずつくりたいのが、
大玉のアロイトマト。
甘くてコクがあって、
とっても美味しい！

真っ赤に熟れたアロイトマト
野草の緑とのコントラストが美しい！

トマトは、ピーマンやナスと同じ、暖か環境で育苗します。

世界一トマト。
戦前からつくられている
貴重な大玉トマト。
最近よく食べるトマト
とは少し違った食感がある。
子供のときに
食べていたトマトって
こんな感じだったかも？
甘さと酸味のバランスが
最高で美味しい！

世界一トマト
伝統のある貴重なトマト。

シンディースイート。
とっても甘い中玉トマト。
甘さだけではなく
その風味も最高！

シンディースイート
昨年はとても好評をいただいた中玉トマト。

今年は他にも、
塩トマトのようなトマト、
オレンジ色のミニトマト、
調理用のサンマルツァーノ、
など、
いろいろチャレンジしたい！


そして、
マルシェなどで、
皆さまのお好きなトマトについて
是非ともお聞かせいただきたい！