自炊のための食材探しー自然食コタンー（2024年11月12日）

はじめに

9月頭の健康診断結果がいろいろヤバかったので
10月から自炊を開始した。

自炊をはじめるにあたり
安全な食品を探し始めた

岡山大学から自宅に帰る途中にある
「自然食コタン」

https://www.cotanfoods.com/より

自然食コタン

狭い店内なのだが
さまざまな自然食品を取り扱っている

インスタントスープが各種揃っていたので購入した。

嫁さんはインスタントスープは「たまごスープ」のみで、
かんてんパパのかんてんを追加していたことを思い出し、
袋の裏を見ると、結構いろいろなものか添加されていた。
なるほど、それで
嫁さんはたまごスープのみだったのね

ナッツ類が多数ある。
ヘーゼルナッツを購入する

平飼いたまごを購入。
きみの色が緑っぽかった。

HPには載っていないが
・豆腐
・水菜
・木べら
も購入した

各種雑穀や豆類は、量り売りもしている。
自分で計量し、袋に詰めるスタイルは新鮮だ

おわりに

嫁さんは結婚して以来ずっと
健康に関する勉強を続けていた。

たとえば、おみやげの原料表示に
「ソルビトール」があると絶対に買わない。

自炊して改めて
嫁さんが選んでいるものを選べば間違いがないことに気づく