昼食で経営者を垣間見る
先日、熊本で会合があり、友人と山鹿市の、この店で昼食を食べました。(岳間製茶 山におまかせ)
店内に入ると壁のあちこちに、気になる張り紙がありました。
この川柳を見て、笑ってしまいました。
こういうものを店内にペタペタと貼る感覚、意見の分かれることでしょう。
ベタな、この経営者感覚、わたしは大好きです。決して、おしゃれではなく、泥臭いかもしれません。
しかし、この経営者(お会いしたこともありません)の「心意気」を感じずにはいられません。
ちなみに、メニユーは、この一品のみ。
料理も「山におまかせ」どおりに、素朴でやさしい味だと思いました。
ここの経営者の「心意気」に拍手を贈りたい気持ちです。
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