若鶏のソテ　バスク風

やっと作りました😭
遅くなりすみません💦

出来たものはこんな感じっ

結構綺麗に撮れましたっ✨

少しひびが入ったのは…🤫

バスク地方では、生クリームなどがとれる地域ではなく海に近い地域なため、オリーブオイルやトマト、ピーマン、パプリカ、ニンニクなど、イタリアンに近い食材が使われるそうです！

さっぱりした感じの料理で、夏とかは良さそう✨

なんて思った料理作りでした🔪

久しぶりに鶏を捌いたのですが、やっぱり上手くいかず。。。

写真ではまともに見えてくれたら嬉しいけど🫣

まだまだプロとは言えないクオリティで、頭抱えました。。

これからも精進して参ります！！！