山が好きなバリスタでございます。

はじめまして
某SNSでは山が好きなコーヒー屋のバリスタ、略して「山バリさん」と呼ばれるひとです。

浅草にあるコーヒー屋を運営しております。

春夏秋冬外に出る事が好きなタイプの人間で、研究オタク。
コーヒー屋は、コーヒーの味の研究を数年行っていたら、いつのまにかお店やっていた…そんな感じです。

ここまで話していたら、さぞ、コーヒーが好きな人なんだろうと思われそうですが、実はコーヒー苦手です笑。沢山飲むとカフェインにやられます。

「知りたい」って欲求が強いんですよね…。
教科書にのってる事さえ信じていなくて、自分で実験して見て触って感じてみないと納得しなかったりで。

その性格のおかげで、新しい発見があったり悩みができたり笑、充実した日々を送らせて頂いてます。

その山バリ(笑)が、noteをつかうことにしたのは、
経験値と知識量が、
あたまの中のメモリーオーバーになって来たから。

同時に今の知識と経験を生かした、
登山時専用のコーヒーを作ってます。
標高1000m用コーヒーバッグなるものを開発しまして、絶賛発売中ではございますが、次期山用商品などもnoteにて研究内容なども公開しようかと思っております。