自室ですり鉢を使い擬似餅つきをした
にほんブログ村ブログランキング1位のあまぼしさんがやってたから真似した！！↑↑↑↑
完全に思いつきのお餅つきだけどやるぞー↑↑↑↑
もち米の購入
夜の10時半ごろ、近所のスーパーでもち米を1kg700円で購入する。感覚では夕方5時ぐらいのつもりだったので、お肉も買おうとしていた。お肉コーナーのお肉がほぼ空っぽだったので、異変に気が付いた。ぼくは深夜にお餅を作ろうとしていたのか。バカじゃないか。
もち米の計量
モット―が「おかし作りは計量が命」であるぼくはもち米を正確に100g計量した。計量後のはかりは-3gを示していたが、意味が分かんなかったので「切」を連打した。
もち米の炊飯
11時ごろ、お釜に100gのもち米と100gの水を入れ、蓋をした。あまぼしさんのブログによると、炊飯ジャーのコースに「もち米」があるそうだ。ぼくのジャーにはそれがない。いくつかあるコースのうちぼくは早炊きコースを選び、炊飯した。
明日は8時出勤だから7時起きの予定なので、今もち米を炊いている場合ではないが、早炊きコースなら間に合う（何に？）。
20分待つ
早炊きコースは約20分。待っている間はケーキドーナツを食べ、コーヒー牛乳を飲んだ。血糖値スパイクが来て眠くなった。
用具の準備
すり鉢とすりこ木をよく濡らし、よく拭いた。あと5分は待つと長い。
炊飯後のもち米の計量
炊けたので計量した。米100、水100で炊いたら176gになった。
炊きあがりはなんか硬そうな感じ・・・。でもこのままやってみる！
すり鉢で練る
すり鉢にもち米を投入し、10分間混ぜた。重たい！とにかく重たいんよ！途中で何回か水を加えて（合計80g）なんとか混ぜ切った。
混ぜている間暇だったので、こてっちゃんの配信を聞いた。餅を作っていると伝えたら「やましなさん、体調悪かったのでは？」と言っていた。たしかにそうやが、コンタックさん飲んで寝たら元気になってん。
混ぜたての餅を食べる
食べた感想としては、
混ぜたての餅はニューンと伸びて楽しい。
売っているお餅と違ってつぶつぶが残っている。
早炊きだからか、お米の芯が残っている。
なんか、苦い。
冷たい。
結論、失敗！
オイオイオイ、失敗してんじゃねーよ！深夜に何やってんだよ。明日仕事だぞ～。起きれるのか？？
今度やるときは
失敗したなら次に活かすのよ、ヤマッシー！
炊くときの水をもっと増やす。
じっくり炊く。
次こそは完璧なお餅を作って、地域のお年寄りに配れ！頑張れヤマッシー！
おしまい