箕面ビールの「ゆずホ和イト」

【2022/3/18】
香りはヴァイツェンらしくバナナのようなアロマに柚子もほんのり。
味わいはゆずの爽やかさが感じられるヴァイツェン。

【満足度】★★★★★★★★☆☆　8/10点

【ビール名】ゆずホ和イト
【スタイル】Belgian White
【ブルワリー】箕面ブリュワリー
【アルコール度数】5.0%
【IBU】14
【原材料】麦芽、ホップ、ゆずピール、コリアンダー
【国・地域】大阪（MINOH）, JAPAN

《ホームページから引用》

https://store.minoh-beer.jp/products/detail/15

ゆずホ和イト
【シーズナルビール・数量限定】
毎年大人気のゆずホ和イトです。
ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」ベースになっているのは、大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。
箕面ビールでは、そこにオレンジピールではなく柚子の皮で香りづけしました。

ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」。
そのやわらかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性も抜群！

地元素材との絶妙な組み合わせ、今季最後のゆずホ和イトをぜひお楽しみください。

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