妻活動記(2020年10月24日)

野焼きのついでに焼いた焼き芋

炎の中にダッチオーブンをぶち込み、ランチのピザを頂く。

燃え盛る炎の中の可哀想なダッチオーブン。

昨日夜な夜な(主に夫が)捏ねたピザ生地は一晩冷蔵庫でゆっくり発酵させた。

初回:丸コゲ
２回目:具なし
３回目:ソーセージとピザの油が焦げ目をつけてくれて美味しい
４回目:再び丸コゲ(ソースを濃縮したので美味しかったはず…無念)

野焼きには火加減などない。
もういい具合だろうなーと思っていても熱くて近づけず、火達磨のダッチオーブンを救出できない場面もあり、半分は丸焦げになった。
次はダッチオーブンのラックを作ろうと心に決めた。

↓２回目の具なし

↓３回目の成功したピザ