「2023富士芝桜まつり」開催中。16年目を迎える今年のテーマは「笑顔も、春色に。」
富士本栖湖リゾート（富士河口湖町富士ヶ嶺212）で「2023富士芝桜まつり」が4月15日に始まりました。「富士芝桜まつり」は、首都圏最大級約50万株の芝桜が富士山麓の広大な敷地に咲き誇る、富士山とのコントラストが美しい春の風物詩です。
開催16年目を迎える今年のテーマは「笑顔も、春色に。」です。芝桜と富士山の風景をみて、満開の笑顔になってほしいという想いが込められています。
芝桜とは、
芝桜（シバザクラ／学名：Phlox subulata）は、ハナシノブ科の多年草でフロックスの一種です。
4〜5月に、赤・桃・白・紫などの、直径1㎝ほどの小さな花を咲かせます。原産は、北アメリカで別名「ハナツメグサ（花詰草・花爪草）」と呼ばれています。
SNS映えのフォトスポットも
フォトスポットも充実しており、地上約3.8ｍの高さから会場を一望できる展望台の他、「幸せの黄色い扉」、芝桜の海に浮かんでいるような「ピンクの海を旅する小舟」など、フォトジェニックな写真を撮ることができます。
芝桜と楽しめるフードも満載
会場には、山梨県産シャインマスカットジャムや桃バター、甲州ワインビーフを使用したコロッケをサンドした全8種類のこっぺぱんが味わえる「KoppeSTAND」のほか、ハチミツをふんだんに使用した「フジヤマハニーカステラ」や揚げたてのカレーパン、芝桜をイメージしてサクラエビをトッピングした屋台の定番「桜エビ焼きそば」など、芝桜を鑑賞しながらワンハンドで味わえるフードを販売するキッチンカーが多数出展しています。
開催期間は2023年4月15日（土）〜5月28日（日）までです。営業時間は8時〜16時、入園料は大人（中学生以上）1,000〜1,200円、小人（3歳以上）400〜600円となります。どちらも時期により変動することがあります。