【花屋を始めたい方へ】年間1000万円以上売り上げる秘訣と始める前に知っておくべきポイント
はじめに
花屋を始めたいと思ったとき、期待や不安、いろいろな気持ちが入り混じりますよね。「お花を通して誰かを笑顔にしたい」「自分らしいお店を持ちたい」と夢を抱いている方も多いのではないでしょうか。
私もその一人でした。この記事では、年間1000万円の売り上げを達成するまでの経験をもとに、花屋を始める際に押さえておきたいポイントを、お伝えします。お花屋さんとしての第一歩を、ぜひ一緒に考えてみましょう。
花屋を始める魅力
花屋は、単なる「商品を売る仕事」ではありません。誰かの大切な思い出や特別な瞬間に寄り添う、とても温かい仕事です。
心が満たされる
誕生日、結婚式、記念日…。人の喜びに直接触れることができるのは、花屋の特権です。
お店作りの楽しさ
販売する花の組み合わせだけでなく雑貨、店内の雰囲気作りなど、自分らしさを存分に活かせます。
安定した需要
季節のイベントやお祝いごと、法事など、花の需要は幅広く、年間を通して一定のニーズがあります。
花屋を始める準備
どんな花屋を目指すか考える
まず、「自分がどんな花屋をやりたいのか」を明確にすることが大切です。
どんなお客様に来てほしい？
個人向け（ギフトや家庭用）か、法人向け（店舗装飾やイベント用）か。
扱う花や商品は？
生花に加え、最近人気のブリザードフラワーやドライフラワー、ギフト商品も考えてみましょう。
それと、地域、時期のトレンドになっている花も知っておきましょう。
例えば店舗メインなら周辺の競合の店舗の視察もしておくと良いです。
販売方法は？
店舗販売に加え、オンラインショップやSNSでの販売も選択肢に入れるべきだと私はお伝えしておきます。
何故かというと、現代では限られた時間の中で購入を検討するお客様が増えているためです。
そしておすすめのSNS集客は、やはりInstagramとなります。写真映えも狙える花屋は、Instagramとの相性は抜群と言っていいです。
開業に必要な資金を把握する
花屋を始めるには、ある程度の資金が必要です。以下の項目を確認しましょう。
店舗の賃料や内装費用
冷蔵設備や棚やPCなどの備品
初回の仕入れ費用
広告や宣伝費（特にオンライン販売をする場合は重要）
仕入れルートを確保する
お花の仕入れは、市場や農家、専門の業者など複数の選択肢があります。ブリザードフラワーやドライフラワーを扱う場合は、専用の仕入れ先を探す必要もあります。
年間1000万円売り上げるためのポイント
商品の幅を広げる
生花だけでなく、保存性が高くギフトに向いているブリザードフラワーや、人気のドライフラワーを取り入れることで、幅広いお客様にアプローチできます。
オンライン販売を活用する
近年、オンラインで花を購入する人が増えています。特にブリザードフラワーは配送にも適しているため、オンラインショップやSNSを活用することで売り上げを伸ばせます。
季節のイベントを活かす
母の日、クリスマス、卒業シーズンなど、花が必要とされる時期を見越して、事前に商品を用意し、積極的に宣伝しましょう。
宣伝は苦手という方が多いですが、今ではSNSで簡単に発信ができます。
例えば、Instagramであれば既存のフォロワーに周知するフィードやストーリーズを作成したり、新規顧客を獲得したいのであればリールや広告を活用することをしましょう。
フォロワーを獲得したい、集客に結び付けたいのであれば、
自動アクション機能付きのインスタ分析ツール「Ai social（アイソーシャル）」がおすすめです。
２４時間３６５日、自動でおすすめのユーザーをいいね＆フォローしてくれる機能が便利です。
2週間の無料トライアルで継続するか考えられるので、良ければお試しください。
リピーターのお客様を大切にする
お客様に名前を覚えてもらえるような親しみやすい接客や、次回も利用したくなるサービス（例えば定期便や会員特典など）を提供したりしましょう。
例えば、LINEポイントカードを活用するなどが良いです。
始めた後に気をつけたいこと
在庫管理に注意する
特に生花は日持ちしませんので、無駄を出さない工夫が必要です。売れ筋の商品を見極めたり、余った花をアレンジメントやセット商品に活用したりするのも良い方法です。地域に根付く努力をする
地域のイベントや学校行事などに協力することで、「地元の花屋」として親しまれる存在になれます。新しいことに挑戦する
トレンドを意識した商品展開や、新しい販売チャネルの活用など、時代の変化に対応する柔軟さが必要です。花屋を始める方へのメッセージ
花屋を始めることは決して簡単ではありませんが、「お花が好き」という気持ちがあれば、それが原動力になります。私も、最初は不安だらけでしたが、お客様の笑顔を見るたびに「この仕事を選んで良かった」と感じています。
これから花屋を始めるあなたが、自分らしいお店を作り、お客様に愛される存在になることを心から応援しています。ぜひ、一歩ずつ進んでいってくださいね。