白木耳（カット）

白木耳（カット）
海外オーガニック認定品。
培養基材は無農薬植物性原料を１００％使用、全生産工程において、農薬、ホルモン剤（成長促進剤）完全不使用。
海外指定農場にて、厳格な温度管理のもとで丹精込めて育てられ、しっかり乾燥工程を行いお届けいたします。

福建省古田県は、山系の澄んだ空気、綺麗な水、豊かな自然の中で栽培される白きくらは、独特の心地よい甘い香りが特徴です。
気候条件に恵まれた高品質な白キクラゲの産地として有名です。
無農薬栽培で一切添加物入れていない自然の淡い白色が特徴です。

また、しっかり天日ぼしを行い、根っこの部分（石づき）を手作業で丁寧に取り除いていますので、水に戻すと淡い半透明の本来の美しい色に戻り、肉厚で弾力のある歯ごたえで万能食材としていろんなお料理にお使いいただけます。