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八雲山水自然農園
2022年4月13日 20:43
不耕起に取り組み続けているので、雪がとけたばかり春一番の姿でも土がすっかり露出している場所が少ない畑の景色となります。先日の八雲は南西風が強く吹いてPM2.5の霞む空でしたが、畑の土はしっかりとカバーされているので表土が風で飛ばされることもありません。北海道では露地野菜の植付けがまだ行われていないこの時期、強い風が吹くと砂埃が立つ畑をよく見かけます。生命感があまり感じられないそうした畑は一応に
2020年8月6日 22:13
The organic No-Till farmingは今や世界のオーガニックファームの土壌に対する取り組み方の一大ムーブメントといっていい。No Tillとは直訳で"不耕起"。だけれども自然農法からイメージする不耕起とは違い、何も為さない(無為)のではなく積極的に不耕起にする為の様々なメソッドを実践する。これらのメソッドはここ10年くらいの間で急速に北米のMarket Gardenerたちによ
