土用丑の日うなぎ食べると何にいいの？
皆様こんにちは^^
整体×リンパマッサージ×食育サロン
AKARI 福岡薬院店の久家です！
昨日は土用の丑の日でしたね。
今日はウナギについてお話ししますね。
ウナギに含まれる栄養素
〇ビタミンA
うなぎには、ビタミンAの働きをする
レチノールが多く入っています。
ビタミンAの働きとして、目や皮膚の健康を保ちます。
細菌やウィルスに対する抵抗力を高めて
風邪など感染症にかかりにくくします。
〇ビタミンB1
糖質をエネルギーに変える酵素を助ける働きがあります。
ビタミンB1が不足すると、エネルギーが作られず
乳酸がたまりやすくなるため身体が疲れやすくなります。
夏バテをしやすい方は、ビタミンB1しっかり摂りましょう。
〇亜鉛
生のうなぎには100g当たり、1.4mgの亜鉛が入っています。
亜鉛は、味覚を感じる味蕾細胞の産生に必須です。
亜鉛が不足すると味覚障害になる可能性があります。
また、たんぱく質の代謝を促し
皮膚や髪のトラブルを改善していきます。
免疫力の向上にもつながり
ビタミンAを身体にとどめるため
風邪や感染症にかかりにくくなります。
うなぎを食べることで
夏バテせずに元気に過ごせそうですね。
ただし、コレステロールの含有量も多いため
食べ過ぎには注意が必要です。
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【整体×リンパマッサージ ＊食育サロンAKARI 福岡薬院店 】
□薬院大通駅4分/薬院駅6分
□年中無休/営業時間10:00～21:30
□歴12年の女性整体リンパ師在籍
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