土用丑の日うなぎ食べると何にいいの？

皆様こんにちは^^
整体×リンパマッサージ×食育サロン
AKARI 福岡薬院店の久家です！

昨日は土用の丑の日でしたね。
今日はウナギについてお話ししますね。

うなぎのせいろむし

ウナギに含まれる栄養素

〇ビタミンA
うなぎには、ビタミンAの働きをする
レチノールが多く入っています。
ビタミンAの働きとして、目や皮膚の健康を保ちます。
細菌やウィルスに対する抵抗力を高めて
風邪など感染症にかかりにくくします。


〇ビタミンB1
糖質をエネルギーに変える酵素を助ける働きがあります。
ビタミンB1が不足すると、エネルギーが作られず
乳酸がたまりやすくなるため身体が疲れやすくなります。
夏バテをしやすい方は、ビタミンB1しっかり摂りましょう。


〇亜鉛
生のうなぎには100g当たり、1.4mgの亜鉛が入っています。
亜鉛は、味覚を感じる味蕾細胞の産生に必須です。
亜鉛が不足すると味覚障害になる可能性があります。
また、たんぱく質の代謝を促し
皮膚や髪のトラブルを改善していきます。
免疫力の向上にもつながり
ビタミンAを身体にとどめるため
風邪や感染症にかかりにくくなります。

うなぎを食べることで
夏バテせずに元気に過ごせそうですね。
ただし、コレステロールの含有量も多いため
食べ過ぎには注意が必要です。


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【整体×リンパマッサージ ＊食育サロンAKARI 福岡薬院店 】
□薬院大通駅4分/薬院駅6分
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□歴12年の女性整体リンパ師在籍
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