カニクリームコロッケを作ってみた

１　はじめに
なぜか「カニクリームコロッケ」を無性に食べたくなったのである。
こんな面倒なものを誰も作ってくれるはずもないので、自分で作ってみた。

２　方法
ホワイトソースは、小麦粉多めの硬めで調整した。
形崩れすることを防ぐために「はんぺん」で包んであげてみた。
カニ缶を買いに行くのが面倒だったので、冷蔵庫にあった「カニカマ」で代用した。

３　結果
はんぺんで包むことにより、形崩れは全くしなかった。またはんぺんが、味に影響することも無かった。味はかなり美味しく4個も食してしまった。

４　考察
はんぺんの効果は絶大で、形崩れもなく上手く調理することができた。
また、おいしさを感じる時間が長かったのは、ホワイトソースを硬めに作ったことが良かったと推察された。

結局食べたのは「カニカマクリームコロッケ」だったことに誰も気づいていないw

５　参考
日本テレビ　鉄腕DASH 　令和2年6月放映分