リンゴ酢でピクルス♪

こんにちは！

フードコーディネーター / 管理栄養士の　コバヤシ リサ　です！

今日は、リンゴ酢を使ったピクルスのレシピを載せます♪

夏野菜のリンゴ酢ピクルス

【材料】

みょうが　　　３本

きゅうり　　　1/2本

リンゴ酢　　　50ml

砂糖　　　　　大さじ１

塩　　　　　　小さじ１

【作り方】

１、みょうがは、縦半分に切る。

　　きゅうりは、大きめ一口大の乱切りにする。

２、小鍋にリンゴ酢、砂糖、塩を入れ一度沸かす。

３、容器にみょうがときゅうりを並べ、「工程２」を熱々の状態でかける。

　　粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

３時間程で食べ頃になります♪

簡単にできますので是非お試しください！

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

フードコーディネーター/管理栄養士

コバヤシ リサ