【レシピ】新玉すき煮

こんばんは！

料理研究家・管理栄養士のコバヤシリサです！

今日は、私の大好物のすき焼き！と今、美味しい新玉を組み合わせたレシピをお届けします♪

味が染みて美味しいですよ〜♪是非ご覧ください！

【新玉すき煮】（２人分）

〈材料〉

新玉　２個

牛肉　２５０g

春菊　1/2袋

調味料A

　酒、みりん、水　各1/2カップ（１００ml）

　醤油　　　　　　８０ml

　ザラメ　　　　　５０g

〈作り方〉

１、新玉は、皮を剥き６等分のくし切りにする。

２、調味料Aをフライパンに入れ火にかける。

　　ザラメがとけたら、新玉を加え中火で１０分程煮る。

　３、新玉に味が染みてきたら、肉を入れます。

　　色が変わったら春菊も加えます。春菊は、さっと。

　　これで完成！

新玉だけ煮汁に半日ほど浸けておくと、更に美味しくなりますよ♪

是非お試しください！

最後までご覧くださり、ありがとうございます♪