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お世話になりました。お茶漬け最中鮭

元職場の女性社員が退職の挨拶に来てくれた。来てくれた時に餞別に持ってきてくれたのが「お世話になりました。お茶漬け最中鮭」。『お菓子かな?』と思ったら、何とご飯にかけるお茶漬けだった。ご飯の上に鯛型の最中を置いて湯を注ぎ、背中を割る。すると中からお茶漬け海苔の具材が出てきて、お茶漬けに早変わり。鯛の皮だった最中は湯にフニャフニャになって、汁椀の麩のようになる。この変化にはビックリ。

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