ザンギと唐揚げの違い

突発的にお誘いがあって昼飲み。東急歌舞伎町タワー🗼集合だったが、飲食店満員で正面のゴジラビル(東宝)の「大地の恵み　北海道　新宿東宝ビル店」へ。このところ「ザンギ」が食べたくて「北海道大手町店」に行ったのが閉店。ちょうどいいところに「北海道」へのお誘いがかかった。その席で「ザンギ」と「唐揚げ」はどう違うのか？という話題になった。調べてみたら「ザンギには下味がついている」とのこと。しかし『唐揚げには下味がついていないのか？』という疑問は解決しないまま。

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